Alternative al Bimby: Quali Robot da Cucina Valgono Davvero

Un'alternativa al Bimby è un robot da cucina con cottura integrata, cioè una macchina che oltre a tritare e impastare scalda il cibo mentre lo mescola. È questa la funzione che separa un robot da cucina qualunque da un concorrente vero del Bimby, e costa molto meno del modello di Vorwerk.

Il confronto parte da un numero: il Bimby TM7 costa 1.599 euro IVA inclusa, ha sostituito il TM6 nel 2025 e include 12 mesi di Cookidoo. Le alternative in questa guida costano una frazione di quella cifra.

Quello che cambia davvero è tre cose:

• Le ricette guidate, che sul Bimby sono migliaia e sulle alternative sono poche decine.
• La rete di assistenza e le incaricate, che le altre marche non hanno.
• Il valore dell'usato, che sul Bimby resta alto e sulle alternative crolla.

Quanto costa il Bimby oggi?

Il Bimby TM7 costa 1.599 euro IVA inclusa con spedizione gratuita, e nel prezzo sono compresi 12 mesi di Cookidoo, la piattaforma di ricette di Vorwerk, e il set vapore Varoma. È il modello che ha sostituito il TM6, in vendita dal 2025.

Le caratteristiche dichiarate da Vorwerk per il TM7 sono queste:

• Display multi-touch da 10 pollici e motore più silenzioso del modello precedente.
• Boccale da 2,2 litri e Varoma da 6,8 litri, il 45% in più rispetto alla versione precedente.
• Oltre 20 modalità di cottura, dalla cottura lenta fino a 8 ore al sottovuoto.
• Bilancia integrata e consegna stimata in 1-3 settimane, che l'azienda dichiara possa arrivare a 3-5 nei periodi di alta richiesta.

L'acquisto passa da un'incaricata, con dimostrazione gratuita a domicilio, oppure direttamente dal carrello online. Chi vuole capire perché costa così tanto trova il ragionamento nella nostra guida sul perché usare il Bimby TM6.

Cosa perdi scegliendo un'alternativa?

Chi sceglie un'alternativa rinuncia all'ecosistema, non alle funzioni di base. Tritare, impastare, cuocere a vapore e mantecare lo fanno tutti i robot con cottura di questa guida, con differenze di potenza e capacità ma non di sostanza. Secondo la scheda ufficiale il TM7 dichiara oltre 20 modalità di cottura, ma le operazioni che si usano davvero ogni giorno sono cinque o sei e ci sono tutte anche altrove.

La differenza vera sta in quattro punti:

• In primo luogo le ricette guidate: Cookidoo accompagna passo per passo con migliaia di preparazioni testate, mentre le app delle altre marche ne offrono un numero molto minore.
• Poi l'assistenza: Vorwerk vende tramite una rete di incaricate che fanno anche la formazione a domicilio, un servizio che nessun concorrente da supermercato replica.
• Poi il valore residuo: un Bimby usato si rivende bene anni dopo, un robot da 300 euro no.
• Infine la costanza dei risultati: sulle preparazioni delicate, ad esempio una crema pasticcera, la gestione della temperatura del Bimby resta più precisa.

Ad esempio se cucini soprattutto sughi, minestre, impasti e vellutate, un'alternativa fa lo stesso lavoro a una frazione dei 1.599 euro. Se invece pensi di usare le ricette guidate ogni sera, quella è esattamente la parte che stai pagando e altrove non la trovi.

Quali sono le migliori alternative al Bimby?

Le alternative che vale la pena considerare sono sei. Si distinguono per il tipo di cottura e per la capienza, non per il numero di funzioni dichiarate, che è il dato più gonfiato del settore. In primo luogo la tabella, che riassume a chi serve ciascuna.

Ad esempio chi impasta spesso trova più utile una planetaria con cottura che un clone del Bimby, perché il movimento planetario lavora la farina in modo diverso da una lama rotante.

Kenwood Cooking Chef KM096

Il Kenwood Cooking Chef KM096 è l'alternativa più diversa di tutte, perché parte da una planetaria e ci aggiunge la cottura a induzione. Il recipiente in acciaio è più capiente di un boccale da robot e il movimento planetario lavora gli impasti meglio di una lama.

È la scelta giusta per chi fa pane, pizza e dolci in quantità, mentre è meno pratico per le preparazioni piccole di tutti i giorni. Le specifiche esatte di potenza e capacità vanno lette sulla scheda del prodotto, perché la serie ha più varianti.

Moulinex Cuisine Companion

Il Moulinex Cuisine Companion è storicamente il concorrente più diretto del Bimby in Italia. Ha programmi automatici, più velocità e una temperatura regolabile, e in dotazione arriva con lame diverse e il cestello per la cottura al vapore.

Dove rende meglio è nelle preparazioni che vanno mescolate a lungo, come creme, salse e risotti: è il lavoro che un robot con cottura fa al posto tuo mentre sei altrove.

Cecotec Mambo Touch

Il Cecotec Mambo Touch è il modello con il miglior rapporto fra funzioni e prezzo del gruppo. Ha uno schermo touch, una bilancia integrata nella brocca, il sistema di aggancio rapido degli accessori e un'app con ricette guidate passo per passo, che è la funzione che di solito manca alle alternative economiche.

La caraffa in acciaio va in lavastoviglie, dettaglio che sembra secondario finché non si lava a mano un boccale ogni sera.

Imetec Cukò

L'Imetec Cukò punta sui programmi automatici pensati per la cucina italiana, cioè risotti, pasta e vellutate: si mettono gli ingredienti e la macchina avvisa quando il piatto è pronto. Ha comandi manuali di velocità, tempo e temperatura per chi vuole gestire la ricetta da sé.

È il più compatto della lista e cucina per circa tre persone, quindi è adatto a una cucina piccola o a una coppia, non a una famiglia numerosa.

Klarstein GrandPrix

Il Klarstein GrandPrix è un multifunzione con accessori intercambiabili che copre cottura, impasto, tritatura e montatura, con display touch, più livelli di potenza e temperatura regolabile. La funzione a impulsi serve anche per il ghiaccio.

È la scelta di chi vuole una macchina che faccia un po' di tutto senza puntare su una specializzazione precisa.

IKOHS Chefbot Touch

Lo IKOHS Chefbot Touch è il modello che assomiglia di più al Bimby per forma e logica d'uso, con un elenco di funzioni molto lungo che comprende cottura a bassa temperatura, vapore su più livelli e mescolatura lenta per non rompere gli ingredienti. Le parti a contatto con il cibo vanno in lavastoviglie.

È il compromesso per chi vuole l'esperienza del Bimby spendendo molto meno, accettando un ecosistema di ricette più piccolo.

Come si sceglie l'alternativa giusta?

L'alternativa giusta si sceglie partendo da cosa cucini davvero, non dal numero di funzioni stampato sulla scatola. Quel numero è il dato più gonfiato del settore: contare "cuoce a vapore" e "cuoce a vapore su tre livelli" come due funzioni diverse è una scelta di marketing.

Come riferimento, il boccale del Bimby TM7 è da 2,2 litri e il suo Varoma da 6,8: sono le misure con cui confrontare qualunque alternativa. I criteri che contano sono quattro:

• In primo luogo la capacità del boccale, che decide per quante persone cucini in una volta sola.
• Poi la presenza della cottura e la temperatura massima, perché senza quella non è un concorrente del Bimby ma un frullatore.
• Poi le ricette guidate, l'unica cosa che rende la macchina usabile ogni sera da chi non sa già cucinare.
• Infine la lavabilità in lavastoviglie di boccale e accessori, che determina se la userai tutti i giorni o due volte al mese.

Ad esempio una famiglia di quattro persone che fa spesso pane e dolci sta meglio con una planetaria con cottura, mentre una coppia che vuole risotti e vellutate senza pensarci sta meglio con un compatto a programmi automatici.

Quali sono le domande più frequenti?

Le domande ricorrenti sono cinque e riguardano tre cose:

• Il prezzo, cioè quanto si risparmia davvero rispetto ai 1.599 euro del TM7.
• Le prestazioni, cioè se un'alternativa cucina come il Bimby.
• Il modello, dopo che nel 2025 il TM7 ha sostituito il TM6.

Il Bimby TM6 si compra ancora? Il modello in vendita oggi è il TM7, che nel 2025 ha sostituito il TM6. Il TM6 si trova sul mercato dell'usato e ricondizionato, dove mantiene un valore alto rispetto ad altri elettrodomestici della stessa età.

Un'alternativa cucina come il Bimby? Sulle funzioni di base sì: trita, impasta, cuoce e cuoce a vapore. La differenza si sente sulla precisione della temperatura nelle preparazioni delicate e, soprattutto, sul numero di ricette guidate disponibili.

Quanto si risparmia? Il Bimby TM7 costa 1.599 euro. Tutte le alternative di questa guida costano una frazione di quella cifra, e il prezzo aggiornato di ciascuna va controllato sulla scheda prodotto, perché su questa categoria cambia spesso.

Serve il collegamento a internet? Sul Bimby serve per Cookidoo, che è compreso per 12 mesi. Sulle alternative con app la logica è la stessa, mentre i modelli senza app funzionano completamente offline con il ricettario cartaceo.

Conviene aspettare il Black Friday? Su questa categoria sì, perché i robot da cucina sono fra i prodotti più scontati di novembre. Le regole per riconoscere uno sconto vero sono nelle nostre guide al Black Friday MediaWorld e al Black Friday Unieuro.

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